|
Gevulde Zalmrol
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Scandinavische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 300 gr. gerookte zalm in plakken
3 hardgekookte eieren
veel fijngeknipte dille
2 eetlepels mayonaise
100 gr. roomkaas
2 eetlepels citroensap
tabasco
Voorbereiding: Huishoudfolie 15 x 30 cm. uitspreiden en plakken zalm erop leggen, goed aaneensluitend
Bereidingswijze: Hardgekookte eieren mengen met mayonaise, dille, roomkaas, citroensap en tabasco.
Mengsel uitsmeren over de plakken gerookte zalm.
Rol het geheel op tot een dikke worst en wikkel de folie er omheen. Doe de zalmrol in de koelkast of vriezer.
Snijd voor het opdienen de rol met een scherp mes in dunne plakjes. Serveren op toast.
|
|
|